Alex Gabany

(от франц. bonbon — конфета) Изящная коробка для конфет.

Традиция изготавливать и дарить эти милые вещицы берет свое начало с конца XVI в.

Первоначально бонбоньерки были двух видов: высокие в форме куба или сундучка для постоянного хранения рассыпных конфет, изготавливаемые из дерева или металла (меди, латуни, жести), и плоские картонные, без каких-либо элементов украшения, в которые укладывали хрупкие конфеты (с ликерной начинкой) в один ряд с отделением для каждой и в которых переносили их из кондитерской.

Постепенно второй вид бонбоньерок стал доминировать, в них стали укладывать чаще всего шоколадные конфеты, а внешнюю сторону коробки оклеивать цветной бумагой с рисунками.

Традиция изготовления и дара бонбоньерок с миндалем внутри появилась очень давно, когда позволить себе такое удовольствие могли только очень богатые люди. Ведь сахар, из которого делали глазурь для миндаля, был редким и дорогим продуктом, его привозили из Индии.

Только избранные имели возможность изготавливать бонбоньерки из золота, серебра, фарфора и инкрустировать их драгоценными камнями – это было предметом большой роскоши. Чаще всего именно по подаренным бонбоньеркам светская молва оценивала красоту и изысканность той или иной свадьбы.

В каждую изящную бонбоньерку обычно кладут 5 конфет, символизирующих здоровье, радость, долголетие, благосостояние и удачу. Нечетное количество сладостей – знак соединения двух людей, которые стали одним целым и не делятся на двое.

Почему именно глазированный миндаль принято класть внутрь бонбоньерок? Миндаль имеет горьковатый вкус, но, покрытый глазурью, приобретает еще и сладость – все вместе это символизирует сладостно-горькую природу брака.

Во многих странах принято считать, что именно миндаль приносит удачу, любовь и счастье, является своего рода божественным одобрением на свадьбах, крестинах и религиозных церемониях. Для новобрачных же миндаль является символом жизненного изобилия и достатка.

Миниатюрные конфеты, печенье, глазированные орехи или марципаны предназначенные специально для свадебной церемонии не тают в руках и поэтому не пачкают их. Эти сахарные сладости с миндальной или шоколадной начинкой, приготовленные по специальной технологии позволяют Вам хранить оригинальный подарок на память долгие годы.

Как и когда вручать бонбоньерки гостям, вы должны решить сами, исходя из сценария вашей свадьбы. Чтобы не загружать себя лишними заботами во время праздника, молодожены могут заранее разложить сувениры рядом с тарелками – это станет не только приятным сюрпризом для каждого гостя, но и стильным дополнением к декору стола. Да и настроение для праздника будет задано уже в самом начале застолья.

Вручение бонбоньерок можно совместить и с процедурой одаривания молодоженов. Такие сувениры станут хорошим знаком благодарности и внимания к людям, которые пришли в этот день поздравить счастливую пару. Бонбоньерки можно выложить на специально украшенный стол изящной пирамидой. Процедура вручения подарков, часто меркантильно-занудная, станет красивой и гламурной благодаря ответному жесту молодоженов – вручению бонбоньерок.

Однако, если вы хотите удивить своих гостей, можно положить в бонбоньерку небольшие памятные подарки.

Эти презенты не должны быть очень дорогими. Они являются скорее сувениром, который будет напоминать вашему гостю о прекрасной сказочной свадьбе, на которой ему посчастливилось побывать.

Всё зависит от вашего желания и фантазии – экспериментируйте! Тогда подобные мелочи сделают вашу свадьбу незабываемой.

Один комментарий на “Бонбоньерка – сладкий знак благодарности”